REGATO.
RISTRAJILA.
TAHONA. Panadería.
TIRITONA.
TIRADOR.
Antonio Sánchez.
Yo se que tu eres un gran pescador, pero estas arejuio de este deporte.
Quiero finalizar estos escritos sobre lo que es el deporte de la pesca, escribiendo algunos nombres de personas que fueron y que son buenos pescadores con cañas en Orellana, dentro de este apartado me va a costar mucho de poner el nombre de Luis Manjón pero que voy hacer.
Un saludo amigo caricias a O.
Cuantos recuerdos me vienen a la memoria de tantos y tantos viajeros que esperaban el tren para el enlace a Peñarroya - Pueblonuevo y Córdoba, era entonces la única conexión por ferrocarril del norte de Esoaña con Andalucía, y recuerdo que se comía de maravilla siempre con un trato afable y cariñoso por parte de sus dueños y empleados, ya que prácticamente Almorchón era una gran familia, D. RICARDO (El Médico, D. MIGUEL (El Practicante, D. RAFAEL (El Maestro,), y tantos y tantos que apesar de mi ... (ver texto completo)
Como voy a olvidar a D: RAFAEL si con el aprendi a ser lo que he sido en la vida tanto intima como profesional en Renfe, yo le hé nombrado muchas veces y ahunque tengamos alguna discrepancia creo que todos cuincidimos en estar agradecidos. un abrazo de josé pereira
Campanaria cuanto me gusta quemarte jajaja, no estarás preparando alguna venganza, por que hace rato que no te veo por ningún lado, me estas dando miedo, y luego dice sin rencores, los, co,, eso, que eres un poco no se como, que igual en cualquier momento veo por ahí abajo la del pelo Caoba que viene a por mi jijiji, yo para por si acaso te mando un abrazo,
Haber, yo es que no me explico bien, debe ser eso, que me parece bien lo que dices, yo no ando inquieta, ni con rencor, ni con ganas de fusilar a nadie, solo que lo mismo que tú y muchos sabemos donde descansan nuestros familiares fallecidos, mucha, mucha gente quiere saber donde se hayan los suyos y eso es lo que mueve la memoria HISTORICA, así que dejar que esa gente quiera saber donde se encuentran, algunos más que otros, pero nadie tiene el derecho de interferir esa decisión, ¿dinero?, más dinero ... (ver texto completo)
Pues eso amiga, vamos a cambiar de tercio y ya está.
¿Como va todo por las islas?. He oido en la radio que andais con tormentas.
Un beso
ARROZ FRITO
Ingredientes (6 personas):1/2 Kg. de arroz, 1/2 Kg. de patatas, 4 dientes de ajo, aceite, sal y 2 hojas de laurel.
Es un plato que se solía comer después de molturar el aceite; como comida sencilla, pero fuerte a la vez.
Se parten las patatas en rodajas finas y se fríen bien con los ajos y el laurel, haciendo finas las rodajas y dándole vueltas, para que no se tuesten demasiado.
Mientras, se va cociendo en blanco el arroz (sólo con agua), y cuando esté a punto, se agrega a las patatas ... (ver texto completo)
ARROZ CON CUAJAREJA Y REVOLTILLO DE BORREGO
Se pone al fuego, en una olla, aceite de oliva, con cebolla picada, ajos enteros con piel y una hoja de laurel, con la cuajareja partida a trozos y los revoltillos a retraer, con sal.
Una vez retraídos, se les echa agua para que cuezan. Se le añade 1/2 Kg. de arroz y morcilla lustre de borrego, y se comprueba de sal. Se le retira el laurel y los ajos y se sirve.
La lengua también se presta a este guiso.
ARROZ A LA CACEREÑA
Ingredientes (4 personas):1/2 conejo joven, preparado para ser cocinado y dividido en ocho trozos, y sus órganos internos bien lavados y sazonados con zumo de limón, 400 gr. de arroz, medio decilitro de aceite, 60 gr. de manteca de cerdo, 60 gr. de tocino cortado a trocitos muy pequeños, 2 alcachofas medianas, que después de haberlas quitado las hojas más exteriores y recortar las centrales se parten en cuatro pedazos cada una, 2 dientes de ajo trinchados, 4 huevos, 30 gr. de ... (ver texto completo)
Buenos días a todos los amigos del foro. Hoy a sujetarse a los "jastiales"hace un viento que afea el día soleado que tenemos.
Buenas tardes señora Marquesa, aquí ni aire hace, así que estamos abandonados de la mano de Dios, pero espero que un día u otro cambien y empiece a llover, pasa buena tarde,
un abrazo
Hola a todos, con un día de momento precioso pero fresquito, solo hay 8 grados, como aquí es fiesta hoy nos vamos a Miranda hacer a compra a mercadona, y de paso comeremos por hay.
Pasar todos un buen día.
Bellotera muy buenas, que tengas un buen día de Euskadi y que disfrutes comprando y comiendo por ahí, pasa buena tarde,
un abrazo
Buenas noches a todos los amigos, sobre todo y en especial a los que están, Teo y Bellotera. Aquí anoche calló una señora tormenta, pero igualmente esta mañana fue un día calido.
Buenas tardes Campanartia, aquí no llueve ni aunque se lo pidas por favor, veras que pronto pongo a San Isidro para que nos eche una mano y veras como da resultado, jajaja aquí tenemos el día con nubes y claros y nada mas aquí no llueve así como así, pasa buena tarde,
un abrazo
ALVILLAS CON JAMÓN
Se fríe en manteca, sin que llegue a dorarse, 150 gr. de jamón cortado en dados; se le añade media taza de caldo (desengrasado) y 1 Kg. de guisantes recién desgranados; se deja cocer todo a fuego lento con uno o dos cogollos de lechuga. Cuando estén cocidos, se aparta la lechuga, y se echa a los guisantes una cucharada de harina y media taza de caldo; se les da otro hervor, y se sirven, adornados con la lechuga y los pedacitos de jamón.
ARROCES, GUISOS Y POTAJES.

ALVILLAS A LA EXTREMEÑA (OLIVENZA)
Ingredientes: 1 Kilo de alvillas, 100 gr. de manteca de cerdo, 100 gr. de chorizo, 100 gr. de jamón, 100 gr. de cebolla, 3 cucharadas de aceite, 1/2 Kg. de patatas, sal, laurel y pimienta molida.
Los guisantes se entiende, pesados y sin vaina. En una cacerola se pone la manteca de cerdo, el chorizo en rodajas y sin piel, el jamón en trozos pequeños y la cebolla picada muy menuda. Se rehoga todo a fuego lento, añadiéndole unas cucharadas ... (ver texto completo)
Si estoy en tu memoria, soy parte de tu historia.
Antonio Sánchez. Esas últimas que te he mandado las he pasado por la base de datos y me dice que no están, como es posible que luego saques tan pocas valederas.
Amigo Antonio Ramírez: En primer lugar felicitarte por tus escritos que sobre la PESCA, has puesto en el foro estos días. Los he leído todos con atención y me han gustado. Etre otras cosas porque, como tú sabes, he sido algo aficionadillo a ese deporte durante más de cuarenta años. Me has hecho recordar muchas jornadas felices practicándolo en compañía de algunos compañeros que ya no están entre nosotros, como mi querido amigo Juan Manuel Muñiz Fagardo, Manuel Baviano y otros. La verdad es que, como ... (ver texto completo)
Un resbalón, no significa una caida.