Flores y frutos del nisperero, VALENCIA
Eriobotrya japonica
Níspero japonés
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Amygdaloideae1
Tribu: Maleae
Género: Eriobotrya
Especie: E. japonica
(Thunb.) Lindl., 1821
Sinonimia
Crataegus bibas Lour.
Mespilus japonica Thunb.
Photinia japonica (Thunb.) Benth. & Hook. f. ex Asch. & Schweinf.
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Nísperos crudos
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 47 kcal 195 kJ
Carbohidratos 12.14 g
• Fibra alimentaria 1.7 g
Grasas 0.20 g
Proteínas 0.43 g
Agua 86.73 g
Retinol (vit. A) 76 μg (8%)
Tiamina (vit. B1) 0.019 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.024 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.180 mg (1%)
Vitamina B6 0.100 mg (8%)
Vitamina C 1 mg (2%)
Calcio 16 mg (2%)
Hierro 0.28 mg (2%)
Magnesio 12 mg (3%)
Fósforo 27 mg (4%)
Potasio 266 mg (6%)
Sodio 1 mg (0%)
Zinc 0.05 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Nísperos crudos en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés, nisperero del Japón o simplemente níspero es un árbol frutal perenne de la familia Rosaceae,originario del sudeste de China, donde se conoce como "pípá", 枇杷. Fue introducido en Japón, donde se naturalizó y lleva cultivándose más de mil años. También se naturalizó en la India, la cuenca mediterránea, Canarias, Pakistán, Argentina y muchas otras áreas. Se cree que la inmigración china llevó el níspero a Hawái.
Se menciona a menudo en la antigua literatura china, por ejemplo en los poemas de Li Bai, y en la literatura portuguesa se conoce desde la Era de los descubrimientos.
El fruto de esta especie ha ido sustituyendo al del níspero europeo (Mespilus germanica), de forma que en la actualidad al decir «níspero» se da por sentado que se habla del japonés.
Nombre común
• En español: Cardápano, miézpola, míspero, míspola, mispolera, néspera, niéspera, niéspola, níspera, nisperero, níspero, níspola, níspolo, nispolero.
• En Costa Rica, Colombia, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, República Dominicana y Venezuela se le llama níspero a un árbol de la familia de las sapotáceas, Manilkara zapota llamado comúnmente chicozapote (como se lo conoce en otros lugares del mundo hispanohablante).
• En portugués: nêspera o magnório; en gallego: nespereira (árbol), néspera (fruto), nespola en italiano, naspla en maltés, naspolya en húngaro, nespra en catalán, nèfle du Japon o bibasse en francés; sheseq en hebreo, askidinya, akkidinya, igadinya o bashmala en árabe, akkadeneh o akka dhuniya en libanés, zger o nor ashkhar en armenio, mushmala en georgiano, mousmoula o mespilia en griego, musmula, yeni dunya, yedi dunya, o Malta erigi en turco. Tanto en armenio como en turco literalmente significa "nuevo mundo."
Níspero japonés
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Amygdaloideae1
Tribu: Maleae
Género: Eriobotrya
Especie: E. japonica
(Thunb.) Lindl., 1821
Sinonimia
Crataegus bibas Lour.
Mespilus japonica Thunb.
Photinia japonica (Thunb.) Benth. & Hook. f. ex Asch. & Schweinf.
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Nísperos crudos
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 47 kcal 195 kJ
Carbohidratos 12.14 g
• Fibra alimentaria 1.7 g
Grasas 0.20 g
Proteínas 0.43 g
Agua 86.73 g
Retinol (vit. A) 76 μg (8%)
Tiamina (vit. B1) 0.019 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.024 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.180 mg (1%)
Vitamina B6 0.100 mg (8%)
Vitamina C 1 mg (2%)
Calcio 16 mg (2%)
Hierro 0.28 mg (2%)
Magnesio 12 mg (3%)
Fósforo 27 mg (4%)
Potasio 266 mg (6%)
Sodio 1 mg (0%)
Zinc 0.05 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Nísperos crudos en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés, nisperero del Japón o simplemente níspero es un árbol frutal perenne de la familia Rosaceae,originario del sudeste de China, donde se conoce como "pípá", 枇杷. Fue introducido en Japón, donde se naturalizó y lleva cultivándose más de mil años. También se naturalizó en la India, la cuenca mediterránea, Canarias, Pakistán, Argentina y muchas otras áreas. Se cree que la inmigración china llevó el níspero a Hawái.
Se menciona a menudo en la antigua literatura china, por ejemplo en los poemas de Li Bai, y en la literatura portuguesa se conoce desde la Era de los descubrimientos.
El fruto de esta especie ha ido sustituyendo al del níspero europeo (Mespilus germanica), de forma que en la actualidad al decir «níspero» se da por sentado que se habla del japonés.
Nombre común
• En español: Cardápano, miézpola, míspero, míspola, mispolera, néspera, niéspera, niéspola, níspera, nisperero, níspero, níspola, níspolo, nispolero.
• En Costa Rica, Colombia, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, República Dominicana y Venezuela se le llama níspero a un árbol de la familia de las sapotáceas, Manilkara zapota llamado comúnmente chicozapote (como se lo conoce en otros lugares del mundo hispanohablante).
• En portugués: nêspera o magnório; en gallego: nespereira (árbol), néspera (fruto), nespola en italiano, naspla en maltés, naspolya en húngaro, nespra en catalán, nèfle du Japon o bibasse en francés; sheseq en hebreo, askidinya, akkidinya, igadinya o bashmala en árabe, akkadeneh o akka dhuniya en libanés, zger o nor ashkhar en armenio, mushmala en georgiano, mousmoula o mespilia en griego, musmula, yeni dunya, yedi dunya, o Malta erigi en turco. Tanto en armenio como en turco literalmente significa "nuevo mundo."
(29 de Mayo de 2021)