Detalle de la hoja de sandía, VALENCIA

Description
Citrullus lanatus (Watermelon)
Leaf at Olinda, Maui, Hawaii. November 08, 2009
#091108-9410

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Also known as Citrullus vulgaris.
Date 8 November 2009, 10:24
Source starr-091108-9410-Citru llus lanatus-leaf-Olinda-Maui
Author Forest and Kim Starr

Citrullus lanatus Sandía
Taxonomía
Reino: PlantaeDivisión: Magnol iophytaClase: MagnoliopsidaSub clase: DilleniidaeOrden: Cucur bitalesFamilia: CucurbitaceaeS ubfamilia: CucurbitoideaeTribu : BenincaseaeSubtribu: Beninca sinaeGénero: CitrullusEspecie: C. lanatus (Thunb.) Matsum. y Nakai, 1916
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Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, acendría, síndria, patilla, aguamelón o melón de agua es una especie de la familia Cucurbitaceae originaria de África, pero tiene una gran presencia y difusión en Asia. Se cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su fruto, un pepónide de enorme tamaño —el récord entre las frutas fue una sandía de 88.5 kg.

Descripción

Es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres.

El fruto de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo —por el antioxidante licopeno, también presente en los tomates— y de carne de sabor generalmente dulce (más raramente amarilla y amarga).

Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E, se han utilizado en medicina popular y también se consumen tostadas como alimento.

Cultivo

En la cuenca mediterránea florecen entre junio y julio (verano boreal) y maduran 40 días después de su floración. En España fue introducida por los árabes; actualmente se cultiva por toda la península, principalmente en Andalucía y en el este. La etimología de su nombre refleja dicho origen, ya que sandía proviene del árabe hispánico sandiyya. En árabe clásico es sindiyyah, de Sind, región de Pakistán, de donde proviene el nombre.

Aproximadamente un 95% de la sandía se cultiva injertada sobre un patrón de calabaza híbrida (C. Máxima × C. Moschata), totalmente afín con la sandía. El híbrido fue introducido en Almería en 1980. Se originan problemas cuando existen diferencias de 20-30 °C de temperatura entre el día y la noche, aunque con las sandías injertadas aumenta la resistencia tanto al frío como al calor.
(8 de Noviembre de 2009)