Esto no es un hornazo, es un mollete. El hornazo de Zamora, es verdad que es dulce no como el de Salamanca, pero como el de Salamanca está relleno con chorizo y lomo.
Es cierto que es hornazo dulce y no mollete. En Sanzoles, Tierra del Vino, lo hacia el panadero y dio la
receta a mi
familia
