También fuera de lugar está la mujer, vilipendiada a través de los tiempos y cuyo papel negativo ha sido corregido también en la actualidad.
Hemos visto algunos ejemplos del refranero y que cada cual los interprete como quiera.
Os deseo una feliz noche, mucho calor, mucho
Quizás todo ello se deba a la dureza del trabajo del campesino, algo insoportable para el señor y, por inalcanzable a sus fuerzas, despreciado de forma absoluta. Quizás también el propio hortelano, obligado a alimentarse de lo que le da la tierra, echaba en falta el vigor calorífico que proporcionaba la carne. Por lo que siendo esta vianda favorita del amo, el refranero la convierte en símbolo de riqueza, frente a la penalidad que representa la hortaliza. Sin embargo, y aunque tarde, parece que el ... (ver texto completo)
También fuera de lugar está la mujer, vilipendiada a través de los tiempos y cuyo papel negativo ha sido corregido también en la actualidad.
Hemos visto algunos ejemplos del refranero y que cada cual los interprete como quiera.
Los oficios del campo y, con ellos, el de la horticultura nunca han tenido buena fama. En general, son considerados ruines, villanos y despreciados, quizás porque con semejantes adjetivos se han calificado siempre a los campesinos. Y por injusta extensión, resulta que los productos del huerto también arrastran la mala prensa. Es conocido el dicho de "si quieres a tu marido muerto, cómprale un huerto", como son también comunes las insignificancias o los desprecios que destilan frases como "me importa ... (ver texto completo)
Quizás todo ello se deba a la dureza del trabajo del campesino, algo insoportable para el señor y, por inalcanzable a sus fuerzas, despreciado de forma absoluta. Quizás también el propio hortelano, obligado a alimentarse de lo que le da la tierra, echaba en falta el vigor calorífico que proporcionaba la carne. Por lo que siendo esta vianda favorita del amo, el refranero la convierte en símbolo de riqueza, frente a la penalidad que representa la hortaliza. Sin embargo, y aunque tarde, parece que el ... (ver texto completo)
Los oficios del campo y, con ellos, el de la horticultura nunca han tenido buena fama. En general, son considerados ruines, villanos y despreciados, quizás porque con semejantes adjetivos se han calificado siempre a los campesinos. Y por injusta extensión, resulta que los productos del huerto también arrastran la mala prensa. Es conocido el dicho de "si quieres a tu marido muerto, cómprale un huerto", como son también comunes las insignificancias o los desprecios que destilan frases como "me importa ... (ver texto completo)
Cosas de huerta (hortalizas), no entran en cuentas.
- Al año tuerto, el huerto; al tuerto tuerto, la cabra y el huerto; al tuerto retuerto, la cabra, el huerto y el puerco.
Huerto, mujer y molino, quieren uso de continuo.
- Hortalizas y frutas, no se quieren juntas.
Si quieres a tu marido muerto, cómprale un huerto.
- Si quieres vivir sano, no hagas tu cuerpo hortelano. (comer hortalizas)
- Ni hortalizas en lo sombrío, ni obra junto al río.
ZANAHORIA
- Zanahorias y nabos, buenos casados.
- La zanahoria y el nabo, los dos tempranos.
- Zanahorias, no: cosas que maten la barba quiero yo.
TOMATE
- A todo le sienta bien el tomate, menos a las gachas y al chocolate.
- En habiendo tomates y huevos, sin comer no quedaremos.
- No hay cocinera sin tomates a su vera.
- Sal con tomates, jamón de pobres.
RÁBANO
- Rábanos con pan, por no haber faisán.
- Mal lo pasa el hidalguillo con pan duro y rabanillos.
- El rábano, malo para el diente y peor para el vientre.
- Rábanos sin pan, poco o nada te alimentarán.
- En enero, déjale el rábano al rabanero.
PUERRO
- No viene a ser puerro, sino el que se trasplanta.
- Ni manada sin perros, ni olla de congrio sin puerros.
- No hay tal mancebo como el puerro, que le nacen barbas el año primero.
PIMIENTO
- Ajo, sal y pimiento y lo demás es cuento.
- La misa y el pimiento son de poco alimento.
- Tomates y pimientos, buenos amigos y siempre revueltos.
PATATA
- Donde no hay mata, no hay patata.
- Para puta y guiso de patatas, prefiero verme beata.
- El arroz con tomate y patata cocida, alargan la vida.
- Aunque me cubras en abril, hasta mayo no he de salir.
NABO
- Por Santiago, el buen nabo, sembrado.
- Siembra en julio el nabo y se quiebra el carro.
- Caldo de nabos, ni lo bebas, ni lo des a tus criados.
HABAS
- Cuando estén las habas en grano, cagajón para mi amo.
- ¡Agua Señor!, para mis habas en flor.
- Quien tiene habas y tocino, para que quiere pleitos con el vecino.