Pues mi noción de la justicia es ésta: los hombres no son iguales.
Friedrich Nietzsche
Friedrich Nietzsche
se lo preguntaremos a urdan
La justicia es como las serpientes, sólo muerde a los descalzos.
Eduardo Galeano
Eduardo Galeano
Pues mi noción de la justicia es ésta: los hombres no son iguales.
Friedrich Nietzsche
Friedrich Nietzsche
La justicia es como las serpientes, sólo muerde a los descalzos.
Eduardo Galeano
Eduardo Galeano
Se pelea mientras hay por qué, ya que puso la naturaleza la necesidad justicia en unas almas, y en otras la de desconocerla y ofenderla. Mientras la justicia no está conseguida, se pelea.
José Marti
José Marti
Paga el bien con el bien, pero el mal con justicia
Confucio
Confucio
Se pelea mientras hay por qué, ya que puso la naturaleza la necesidad justicia en unas almas, y en otras la de desconocerla y ofenderla. Mientras la justicia no está conseguida, se pelea.
José Marti
José Marti
Buenos dias Victoria Serna, creo k nunca nos hemos saludado. aunque yo leo todas tus poesías en el foro de Pedro Martinez, en el k escribo casi a diario, aunque yo resido aquí en Castellón de la Plana, pero soy oriundo de Pedro Martinez, al igual k Sensi, Josefina, Pepemg y otros tantos y tantos k escribimos, unos más y otros nos kedamos más cortos y siempre liderados por Sensi como Jefa y Fina como lugarteniente.
Bueno un codial saludo, y como dicen en mi pueblo, más vale tarde k nunca.-
... (ver texto completo)
Bueno un codial saludo, y como dicen en mi pueblo, más vale tarde k nunca.-
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Buenos dias ANTONIO FERNANDEZ, me alegra saludar en Castellón donde tambien resido desde hace un montón de años procedente de la Montaña Palentina. Por medio de Josefina he tenido la suerte de conocer fotos de tu pueblo y de muchos pueblos de esa parte de nuestra España tan alegre y colorista.
Un saludo, tambien para VICTORIA de quien me precio ser amiga, a JOSEFINA, y a todos/as.
Un saludo, tambien para VICTORIA de quien me precio ser amiga, a JOSEFINA, y a todos/as.
Berta, Victoria, un abrazo y pasadlo bien.
Buenos dias Rosas, ¡que cosas mas buenas pones! gracias, nosotros tenemos a Teo, que nos da ideas a diario, pero siempre se agradece todo,
Buen dia,"maravilloso" besito
Buen dia,"maravilloso" besito
Se pone la paella al fuego con el aceite, se sofríen los ajos enteros con piel, a continuación se retiran y reservan y se añade la coliflor y los pimientos, se sofríen bien, y también el azafrán. A continuación el bacalao, unas vueltas que se impregne del aceite y por último el arroz, se sofríe y se añade el agua hirviendo. Ya sólo queda esperar que se haga el arroz y dejamos reposar tapado con un paño durante 10 minutos.
Puede acompañarse de ALIOI
para 4 comensales
1/2 coliflor pequeña
250 gr de bacalao desalado y troceado
4 dientes de ajo
pimientos verde y rojo al gusto troceados
hebras de azafrán
arroz bomba según comensales
caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz)
50 cc de aceite de oliva
sal
1/2 coliflor pequeña
250 gr de bacalao desalado y troceado
4 dientes de ajo
pimientos verde y rojo al gusto troceados
hebras de azafrán
arroz bomba según comensales
caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz)
50 cc de aceite de oliva
sal
Se pone la paella al fuego con el aceite, se sofríen los ajos enteros con piel, a continuación se retiran y reservan y se añade la coliflor y los pimientos, se sofríen bien, y también el azafrán. A continuación el bacalao, unas vueltas que se impregne del aceite y por último el arroz, se sofríe y se añade el agua hirviendo. Ya sólo queda esperar que se haga el arroz y dejamos reposar tapado con un paño durante 10 minutos.
para 4 comensales
1/2 coliflor pequeña
250 gr de bacalao desalado y troceado
4 dientes de ajo
pimientos verde y rojo al gusto troceados
hebras de azafrán
arroz bomba según comensales
caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz)
50 cc de aceite de oliva
sal
1/2 coliflor pequeña
250 gr de bacalao desalado y troceado
4 dientes de ajo
pimientos verde y rojo al gusto troceados
hebras de azafrán
arroz bomba según comensales
caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz)
50 cc de aceite de oliva
sal
para 4 comensales
1/2 kg. coliflor
50 gr. de mantequilla
50 gr. harina
3 huevos
400 ml. leche
pan rallado
aceite de oliva
sal
perejil ... (ver texto completo)
1/2 kg. coliflor
50 gr. de mantequilla
50 gr. harina
3 huevos
400 ml. leche
pan rallado
aceite de oliva
sal
perejil ... (ver texto completo)
CARACTERÍSTICAS
Forma: consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas.
Tamaño y peso: presenta un diámetro de hasta 30 centímetros. Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos.
Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso.
Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.
Forma: consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas.
Tamaño y peso: presenta un diámetro de hasta 30 centímetros. Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos.
Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso.
Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.
CÓMO ELEGIRLA Y CONSERVARLA
A la hora de adquirir una coliflor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas.
Si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja. También conviene descartar aquellos ejemplares que presenten motas, debido a que muchas veces aparecen como consecuencia de la existencia de hongos o insectos en la coliflor.
Sin embargo, la existencia de hojas ... (ver texto completo)
A la hora de adquirir una coliflor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas.
Si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja. También conviene descartar aquellos ejemplares que presenten motas, debido a que muchas veces aparecen como consecuencia de la existencia de hongos o insectos en la coliflor.
Sin embargo, la existencia de hojas ... (ver texto completo)
SU MEJOR ÉPOCA
Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, pero podemos disponer de ellas durante todo el año.
Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, pero podemos disponer de ellas durante todo el año.
CARACTERÍSTICAS
Forma: consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas.
Tamaño y peso: presenta un diámetro de hasta 30 centímetros. Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos.
Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso.
Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.
Forma: consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas.
Tamaño y peso: presenta un diámetro de hasta 30 centímetros. Un buen ejemplar puede llegar a pesar más de 2 kilogramos.
Color: la masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad a la que pertenezca. Sus hojas son de color verde más o menos intenso.
Sabor: posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.
Existen numerosas variedades de coliflor que pueden clasificarse en función de diferentes criterios. Si se atiende a su color, se distingue entre coliflores blancas, verdes y moradas.
Coliflor blanca: es la variedad más común. Su color blanco se debe a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean. Impiden así la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pigmento que les confiere su color verde.
Coliflor verde: se permite su exposición al sol ... (ver texto completo)
Coliflor blanca: es la variedad más común. Su color blanco se debe a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean. Impiden así la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pigmento que les confiere su color verde.
Coliflor verde: se permite su exposición al sol ... (ver texto completo)
SU MEJOR ÉPOCA
Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, pero podemos disponer de ellas durante todo el año.
Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, pero podemos disponer de ellas durante todo el año.