Trucos de cocina
Limpieza
Moledor de café
Debes moler una taza de arroz o más en un moledor de café para limpiar el moledor y afilar sus hojas.
Dedos sin olor a ajo
Cuando pele y corte ajo, lávese los dedos bajo el chorro de agua fría frotando el mismo cuchillo con que cortó y peló el ajo.
Algo mas de las propiedades de la canela
Para que las hormiguitas no se le cuelen en la azucarera, le podemos poner algunas pequeñas ramitas de canela y verás que no se les cuela ninguna.
Mal olor en su Licuadora
Al terminar de usar su licuadora, séquela e introduzca una servilleta, así evitará el mal olor en la misma.
Papas sin brotes
Para evitar que las papas se broten se debe poner una manzana en la bolsa.
Los vegetales cocidos y sus nutrientes
Los vegetales cocidos en exceso llegan a perder más del 50% de sus vitaminas y minerales. Las cocciones al vapor, en olla a presión y en el microondas son las que reducen mas la pérdida de nutrientes. Esto se puede evitar si se usa la mínima cantidad de agua posible y mantienes el recipiente tapado, al tener poco agua esta no se evapora y se cuece en su propio vapor.
Suavizar el sabor de frutas muy ácidas
Si quieres amortiguar el sabor ácido de las frutas como las mandarinas o las naranjas, en general de todos los cítricos, puedes espolvorearles una pizca de sal.
Melón
Al elegir un melón, es importante cerciorarse que pese bastante eso quiere decir que tiene más por lo tanto es más jugoso. ... (ver texto completo)
Limpieza
Moledor de café
Debes moler una taza de arroz o más en un moledor de café para limpiar el moledor y afilar sus hojas.
Dedos sin olor a ajo
Cuando pele y corte ajo, lávese los dedos bajo el chorro de agua fría frotando el mismo cuchillo con que cortó y peló el ajo.
Algo mas de las propiedades de la canela
Para que las hormiguitas no se le cuelen en la azucarera, le podemos poner algunas pequeñas ramitas de canela y verás que no se les cuela ninguna.
Mal olor en su Licuadora
Al terminar de usar su licuadora, séquela e introduzca una servilleta, así evitará el mal olor en la misma.
Papas sin brotes
Para evitar que las papas se broten se debe poner una manzana en la bolsa.
Los vegetales cocidos y sus nutrientes
Los vegetales cocidos en exceso llegan a perder más del 50% de sus vitaminas y minerales. Las cocciones al vapor, en olla a presión y en el microondas son las que reducen mas la pérdida de nutrientes. Esto se puede evitar si se usa la mínima cantidad de agua posible y mantienes el recipiente tapado, al tener poco agua esta no se evapora y se cuece en su propio vapor.
Suavizar el sabor de frutas muy ácidas
Si quieres amortiguar el sabor ácido de las frutas como las mandarinas o las naranjas, en general de todos los cítricos, puedes espolvorearles una pizca de sal.
Melón
Al elegir un melón, es importante cerciorarse que pese bastante eso quiere decir que tiene más por lo tanto es más jugoso. ... (ver texto completo)
