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Se construyó la línea de ferrocarril Madrid-Burgos que atravesaba la Sierra de La Cabrera, pasando por Valdemanco y el Valle del Lozoya. La influencia para Valdemanco fue más comercial que turística. El apeadero se cerró al poco tiempo, pero el ferrocarril se utilizó para dar salida al producto de las canteras de granito de la zona. Desde ellas se abastecían las numerosas obras públicas que se realizaban en Madrid. Las canteras, grandes pozos a cielo abierto, producen un gran impacto ambiental y ... (ver texto completo)
TALLER DE LA CERVEZA ARTESANA.

El objetivo de este curso de cervecería es la de aprender a transformar la malta de cebada, lúpulo, agua y levadura en una exquisita cerveza artesanal. Se aprenderá la base de la cerveza rubia, cobriza, negra, de trigo, de centeno, miel. Así como estilos ALE y LAGER.

El fin de este curso es la de seguir de forma artesanal, casera y sencilla, el proceso completo en la elaboración de la cerveza, que está constituido por 12 sencillas fases de trabajo:

1º) Remojo ... (ver texto completo)
GR-10 La Cabrera - Valdemanco - Bustarviejo
Distancia: 18 Km.
Desnivel: 250 m.
Tiempo de marcha 4 horas sin incluir descansos
Cartografía: Mapa Sierra Norte de La Tienda Verde (click para ver plano de la zona)

Comienza esta ruta en la calle Dr. Jiménez Díaz en La Cabrera, esta calle se encuentra saliendo con dirección a Valdemanco a nuestra derecha, continuar esta calle hasta sobrepasar la Carrera de San Isidro, después girar a la izquierda hacia el convento de San Antonio, que se encuentra ... (ver texto completo)
Primer documento histórico en el que se encuentra una referencia a Valdemanco es el "Libro de la Montería" que data de 1312 a 1350. En él se habla del Valle del Albate y de la Casa de un tal Muño Manco, lo que conecta con la leyenda popular, pero adelantando el origen en dos siglos.

En los siglos siguientes numerosos textos acreditan la existencia de Valdemanco como conjunto de casas dependientes de Bustarviejo. La historia de ambas está durante mucho tiempo, estrechamente relacionada. En 1926 ... (ver texto completo)
Indicaciones terapéuticas:
Inflamaciones en general, anorexia, inapetencia, náuseas y mareos, menstruación dolorosa, problemas del estómago, todo tipo de hemorragias, especialmente vesicales, estomacales, pulmonares y hemorroidales, hipertensiónleucorrea, vaginitis, menorragia, úlceras varicosas, abscesos, heridas, hemorroides.
Comentario:
Sin lugar a dudas que nos encontramos ante una planta repleta de componentes y virtudes medicinales. María Treben escribe sobre ella lo siguiente: "Cuántos males se evitarían las mujeres si de vez en cuando tomaran una taza de milenrama!". En la isla de Ibiza donde yo vivo, es muy escasa y dificil de ncontrar, al contrario de la zona norte de los Pirineos en donde pude gozar contemplándola majestuosamente en los bordes de caminos llegando a alturas de hasta los 1500 metros. Pero lo que más me fascinó de esta planta es a nivel terapéutico lo fantástica que es para combatir las hemorragias junto con la cola de caballo, incluso las hemorragias internas en donde la aquilea reduce el tiempo de coagulación evitando así las hemorragias. Las mujeres se benefician de la aquilea enormemente durante la mentruación y en otras patologías femeninas.
Forma de preparación:
En cocimiento breve de 2 minutos a razón de 50 gr por litro de agua
También se pueden preparar con las hojas infusiones a razón de una cucharada sopera por taza.
Recolección:
Desde principios de mayo a finales de octubre dependiendo de la zona
Apuntes de interés:
Achilea viene según la leyenda de cuando Aquiles se sirvió de esta planta para curar las heridas de sus soldados.
Su sabor es amargo y astringente, algo salado.
Los frutos son aquenios
La aquilea americana es más apreciada que la Europea
Junto a la cola de caballo es excelente para las úlceras internas del estómago y a nivel externo como vulneraria
Existen muchas personas que la confunden con la zanahoria salvaje, pero quien ha visto bien la milenrama en plena naturaleza no cae más en la confusión, pues sus hojas son inconfundibles.



RECETAS

Receta depurativa:
30 gr. De milenrama
30 gr. De diente de león
50 gr. De cola de caballo
30 gr. De raíz de achicoria
Preparación: Se mezclan bien todas las plantas y se prepara a razón de un buen puñado por litro en decocción de 8 minutos a fuego lento y tapado. Se deja un reposo de 5 minutos. Se cuela y se beben tres o cuatro tazas al día.
Receta diurética:
Infusión de
5 gr. De raíz de achicoria.
5 gr. De milenrama
10 gr. De cola de caballo
5 gr. De hojas abedul
Dos tazas al día.
Receta para la inapetencia:
Hervir
10 gr. De raíz de achicoria y 10 gr. De milenrama en un litro de agua durante 8 minutos a fuego lento y tapado. Dejar reposar 10 minutos. Colar y beber 20 minutos antes de las comidas.
Receta contra la cistitis (vejiga)
10 gr. De milenrama
30 gr. De raíz de achicoria
25 gr. De grama
25 gr. De brezo
20 gr. De cebada
15 gr. De parietaria
Preparación: hervir todo en un litro de agua durante 20 minutos. Colar y beber dos o tres tazas al día
Receta contra los dolores menstruales:
Infusión de
5 gr. De raíz de salvia.
5 gr. De milenrama
10 gr. De cola de caballo
5 gr. De hojas melisa
Dos tazas al día. ... (ver texto completo)
Descripción: Arbusto muy aromático y vistoso, con largas brácteas de color púrpura intenso. Tallos algo pelosos y hojas estrechas, de unos 4 cm. Flores atrompetadas, en cabezuelas densas, pétalos purpúreos muy oscuros, más que las brácteas superiores.

Componentes activos: Aceite esencial, aromático y penetrante

Aplicaciones terapéuticas: Al igual que otras lavándulas, su aroma se utiliza en aromaterapia, por sus propiedades relajantes, y su aceite se utiliza para perfumar el agua del baño ... (ver texto completo)
Jinetes que acompañaban al rebaño de ovejas transhumantes que recorrieron algunos municipios de la sierra...
Por manos del cura no pasa ni un euro de lo que se recolecta, se ve que vas poco por la iglesia...

Esta año con el dinero de los fieles han comprado una talla de la Virgen de la Soledad para poner en una ermita, que se ha restaurado, que arrasaron en la guerra civil del 1936.

Deme.
Si ramitos de flores y los cuartos al bolsillo el cura !
Los dulzaineros de Segovia amenizando ala procesión con su tocatas.
Juan, ya está curioseando que libro hay en el atril...Quería llevar una ramoa a la Virgen en la procesión toda su absesion era ayudar a llevar las andas , pero tirando de ellas para abajo...
El p. Demetrio brindando con los mayores del peublo, el día de la fiesta 9-7-06.
El subastador se ha quedado con la subasta más dulce, un flan que una señora del pueblo hizo para la subasta de la Inmaculada...Tiene una vista que grita ¡ Cómeme¡¡¡.
En la subasta de las varas el que más puja se hace acrededor de meter una de las varas en la iglesia , suelen pujar alguíén que tiene interés, por alguna promesa o deseo de colaborar como ayuda para la iglesia...
Teodoro, ha sido durante muchos años el subastador de las varas de las andas y los ramos al final de la procesión.---.