En el siglo XVI, Galapagar pierde su condición de anejo a la villa de Manzanares al conseguir su propio villazgo, por concesión de 24 de diciembre de 1523 de Doña Juana de Castilla y del rey Carlos. Desde entonces cobra nueva importancia al constituirse en parada casi obligatoria de la Corte. De hecho el rey Felipe II hizo construir una casa de descanso, llamada “La Casa Veleta”, mientras se edificaba el Monasterio del Escorial, para pernoctar cuando se dirigía hacia allí. Fue levantada en un lugar conocido como Herrén del Cura, y en una de las estancias de la Casa nació su hijo el infante don Carlos Lorenzo, que moriría ese mismo año. Durante la época de la guerra civil también se utilizó como refugio antiaéreo y hoy, en su lugar, encontramos un bar llamado “La Bodeguilla”.
Esta zona, fundamentalmente agraria y de servicios, sufre a partir de mediados del siglo XX una masiva emigración del campo a las ciudades, aunque la ganadería permite la conservación de uno de los paisajes más característicos del municipio, sus dehesas. La aparición de urbanizaciones de segunda residencia y actualmente la demanda existente de primera vivienda, ha contribuido al crecimiento de la población residente en el municipio desde los 5.000 habitantes del año 1975 a más de 30.000.
Esta zona, fundamentalmente agraria y de servicios, sufre a partir de mediados del siglo XX una masiva emigración del campo a las ciudades, aunque la ganadería permite la conservación de uno de los paisajes más característicos del municipio, sus dehesas. La aparición de urbanizaciones de segunda residencia y actualmente la demanda existente de primera vivienda, ha contribuido al crecimiento de la población residente en el municipio desde los 5.000 habitantes del año 1975 a más de 30.000.