Tarta de queso y
castañas.
Ingredientes (Molde redondo 18 cm.)
300 gramos de castañas asadas, 300 gramos de leche, 140 gramos de azúcar, una pizca de sal, c/n de extracto de vainilla, 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia), 4 huevos.
Elaboración
Empieza preparando la crema de castañas, conviene hacerla con tiempo y dejar que se enfríe. La elaboración es muy sencilla, pon en un cazo las castañas, la leche, 120 gramos de azúcar, la pizca de sal y la vainilla, lleva a ebullición y
... (ver texto completo)