S. RAMOS, VILLANUEVA DE CAMPEÁN El inicio de la vendimia se retrasa en la Denominación de Origen «Tierra del Vino» hasta finales de este mes o principios de octubre ante la falta de maduración suficiente de las uvas. «Volvemos a vendimiar como se hacía antaño, en octubre, pues de un tiempo para acá lo estábamos haciendo siempre desde mediados de septiembre» explica el presidente de la Denominación de Origen «Tierra del Vino», Juan Miguel Fuentes Sardón. Las perspectivas de recolectar el fruto en ... (ver texto completo)