Y para concluir:
Además de brindar respuesta a la falta o escasez de
fuentes energéticas sostenibles, esta iniciativa busca disminuir la cantidad de gases de efecto invernadero que se liberan al ambiente. No en vano, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), las emisiones asociadas a las cadenas productivas de la
ganadería representan el 14,5% de todas las emisiones de origen humano y, entre las principales fuentes, se encuentran las
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