Iam te voy a dar la receta del fricandor (que se llamaba en Malva) aqui en Zamora es mas fino y lo llaman pisto.
- Partes pimientos rojos y verdes, cebolla, y tomates, con un poquito de sal, lo fries todo, cuando esta a medias de freir le echas unas patatas cortadas muy finas y cuando todo este blandito le echas unos huevos batidos y lo revuelves todo, espero que me haya explicado bien, yo lo hago asi, esta muy rico.
- Partes pimientos rojos y verdes, cebolla, y tomates, con un poquito de sal, lo fries todo, cuando esta a medias de freir le echas unas patatas cortadas muy finas y cuando todo este blandito le echas unos huevos batidos y lo revuelves todo, espero que me haya explicado bien, yo lo hago asi, esta muy rico.