Con miga de pan previamente remojada en agua, un pimiento verde, seis tomates grandes bien colorados, un cacho de pepino (¡ojo! según gustos), tres dientes de ajo picaditos, sal, aceite, vinagre y un litro de agua (aprox. según se quiera más o menos líquido), todo bien batido y al frigorífico. Hay gente que lo pasa por el chino.