Es muy fácil de hacer.
3 huevos, 1 yogur natural (desnatado), 2 medidas de yogur de azúcar (creo que en realidad son 3 pero yo le pongo 2 escasas) 1 medida de yogur de aceite de girasol para que quede más ligero, 1 sobre de royal y 3 medidas de yogur de harina (la puedes poner integral y blanca mitad y mitad).
Todo batido, bien batido que no se noten los granos del azúcar, y al molde untado de mantequilla o margarina, si además le pones un papel pues mejor.
Una vez en el molde, le he puesto unas nueces por arriba para que quede bonito y más rico. Las nueces una vez peladas las puedes rebozar un poco en harina para que no se hundan en la masa.
Lo metes al horno ya caliente, le bajas un poco el fuego y lo tienes como una media hora. El tiempo depende del horno, entonces para más seguridad cuando veas que está ya dorado le clavas la aguja y si sale limpia ya está, si sale pringosa déjalo otro poco.
3 huevos, 1 yogur natural (desnatado), 2 medidas de yogur de azúcar (creo que en realidad son 3 pero yo le pongo 2 escasas) 1 medida de yogur de aceite de girasol para que quede más ligero, 1 sobre de royal y 3 medidas de yogur de harina (la puedes poner integral y blanca mitad y mitad).
Todo batido, bien batido que no se noten los granos del azúcar, y al molde untado de mantequilla o margarina, si además le pones un papel pues mejor.
Una vez en el molde, le he puesto unas nueces por arriba para que quede bonito y más rico. Las nueces una vez peladas las puedes rebozar un poco en harina para que no se hundan en la masa.
Lo metes al horno ya caliente, le bajas un poco el fuego y lo tienes como una media hora. El tiempo depende del horno, entonces para más seguridad cuando veas que está ya dorado le clavas la aguja y si sale limpia ya está, si sale pringosa déjalo otro poco.
Ahora mismo la imprimo
Lo llamaré "bollo maimón Msol", y lo voy a hacer el martes que no trabajo (el lunes, todo cerrado), a ver que tal.