El alcohol produce 7 kilocalorías por gramo (calorías vacías que no contienen nutriente alguno). Es una energía que se almacena en forma de grasa, ya sea en la zona abdominal (el famoso flotador, ¿te suena?) o en el hígado, (pobre) órgano encargado de su procesamiento. El alcohol interrumpe la oxidación de las grasas e hidratos de carbono, que dejan de quemarse.