TRONCO DE CASTAÑAS
Ingredientes
Para 6 personas:
1 kg de castañas
1/2 l de leche
150 gr de mantequilla
125 gr de chocolate de cobertura
nata montada (con azúcar)
unas grosellas
Elaboración:
Escalda las castañas en agua hirviendo, deja enfriar y pélalas. Después, cuécelas en leche a fuego lento durante 20-30 minutos.
A continuación, tritura con la batidora y mezcla con el chocolate y la mantequilla. Con el calor la mantequilla se derretirá bien, pero ten cuidado de mezclarlo correctamente, removiendo todo lo que sea necesario.
Cuando tengas una buena mezcla, échala en un molde alargado cubierto con papel antiadherente y deja en el frigorífico de 3 a 4 horas.
Cuando esté bien frío, desmolda y adorna con nata montada y unas grosellas.
Ingredientes
Para 6 personas:
1 kg de castañas
1/2 l de leche
150 gr de mantequilla
125 gr de chocolate de cobertura
nata montada (con azúcar)
unas grosellas
Elaboración:
Escalda las castañas en agua hirviendo, deja enfriar y pélalas. Después, cuécelas en leche a fuego lento durante 20-30 minutos.
A continuación, tritura con la batidora y mezcla con el chocolate y la mantequilla. Con el calor la mantequilla se derretirá bien, pero ten cuidado de mezclarlo correctamente, removiendo todo lo que sea necesario.
Cuando tengas una buena mezcla, échala en un molde alargado cubierto con papel antiadherente y deja en el frigorífico de 3 a 4 horas.
Cuando esté bien frío, desmolda y adorna con nata montada y unas grosellas.