Promocionar conjuntamente la micrococina zamorana y el patrimonio de la ciudad, satisfaciendo con ello la demanda de los turistas que nos visitan durante todo el año, es el objetivo de la Ruta Gastronómica «El Castillo con Sabor», que la Sociedad Mixta de Turismo de Zamora, en colaboración con la empresa zamorana Inzatur, pondrá en marcha a partir de este fin de semana.