MALVA (Zamora)

El valle del Ambroz, entre Plasencia y el límite con la provincia de Salamanca es una bendición. Las alfombras verdes entre encinas, ocupadas con alguna vaca marrón intenso, están para comérselas.

Tengo que insistir en los paisajes del viaje relámpago a Salamanca del pasado sábado.

El Zamora perdió en tierras Cántabras. Un 2-0 que dejó al Zamora sin sumar los 3 valiosos puntos. El próximo fin de semana jugaremos en casa contra el Logroñés, ahí abrá que darlo todo.

Buenos días. comienza la semana, cuanto antes mejor, así llega pronto el viernes.

lo importante es que se en cuentre bien, y cuando menos lo esperes lo tienes aquí.

Pues si! Están bien, pero en Ecuador y creo que por suerte para ellos, que no para nosotros, vamos a tardar en verles.

y ya sabeis hoy toca abrigarse. He salido a la terraza y madre mía, que temperatura.

Qué suerte maja! Mi hijo, ni en Navidad.

lo importante es que se en cuentre bien, y cuando menos lo esperes lo tienes aquí.

A mí ya se me acaba lo bueno. Mañana vamos a Madrid a llevar a mi hija que vuelve al frío; pero viene otra vez enseguida a pasar la navidad con nosotros.

Déseale a Raquel un buen viaje de vuelta de mi parte y a ti decirte eso, que ya queda menos para que vuelva.

Pero está claro que no podemos quejarnos de nada. Siempre hay alguien un poco peor, y ya se sabe que mal de muchos...... consuelo de tontos.

Qué suerte maja! Mi hijo, ni en Navidad.

Pues ya lo siento, ya, que bien sé lo que es eso, que no hace una nada más que acordarse de ellos, y en esas fechas más.

Tarta de queso y castañas.

Ingredientes (Molde redondo 18 cm.)

300 gramos de castañas asadas, 300 gramos de leche, 140 gramos de azúcar, una pizca de sal, c/n de extracto de vainilla, 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia), 4 huevos.

Elaboración

Empieza preparando la crema de castañas, conviene hacerla con tiempo y dejar que se enfríe. La elaboración es muy sencilla, pon en un cazo las castañas, la leche, 120 gramos de azúcar, la pizca de sal y la vainilla, lleva a ebullición y ... (ver texto completo)

¡Qué rica!

Y con estoy un bizcocho... el lunes es dieciocho.

Ahí os dejo la receta que me han recomendado, por si os interesa.

Salud y buen día!

Tarta de queso y castañas.

Ingredientes (Molde redondo 18 cm.)

300 gramos de castañas asadas, 300 gramos de leche, 140 gramos de azúcar, una pizca de sal, c/n de extracto de vainilla, 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia), 4 huevos.

Elaboración

Empieza preparando la crema de castañas, conviene hacerla con tiempo y dejar que se enfríe. La elaboración es muy sencilla, pon en un cazo las castañas, la leche, 120 gramos de azúcar, la pizca de sal y la vainilla, lleva a ebullición y ... (ver texto completo)

A mí ya se me acaba lo bueno. Mañana vamos a Madrid a llevar a mi hija que vuelve al frío; pero viene otra vez enseguida a pasar la navidad con nosotros.

Qué suerte maja! Mi hijo, ni en Navidad.