MALVA (Zamora)

No serán muchos altares?

Encantado de saludarte iam, como insistamos un poco, veo que lías el petate y te presentas en Malva... pero de verdad. ¡Pues no eres tú decidida ni nada!. Lo que pasa es que no es fácil que coincidamos todos, porque algunos vivimos un poco lejos de Malva y cuando no es "por el bazo, es por el espinazo" como decimos en Malva. Sigo con el inventario y atento al foro.

He cambiado de parecer. Me voy a meter con el "Inventario de bienes y alajas (sic) que tiene esta iglesia de San Juan" 1816. Como curiosidad os diré que tenía cinco altares. Voy pa'llá.

Lo de la reunión me encanta, pero yo no podré ir. De todas formas, luego me enviaran alguna foto.

En cuanto me descuido una miaja ya tengo otro par de mensajes. De lo de dices de tío Félix, no me acuerdo, pero si de cuando te veía D. Carlos por la tarde y te preguntaba por qué no habías ido a la escuela. "Es que ha matado mi madre". Tú verás que ayudica tenían las madres con to los muchachos dando guerrica alrededor de la lumbre. Cuando vivíamos en el Ochavo siempre iba al mondongo abuela Aquilina.

Os dejo. Hasta después.

Tu no te acuerdas, Heli, las que preparábamos en casa de tio Félix, cuando matábamos en mi casa, mientras nuestros padres deshacían, hasta que nos llamaban para cenar jugando a las tinieblas?

Heli que ocurrente eres. Como no nos iba a tocar repartir. Si ese, digo esos dos días no íbamos a la escuela.
El patacón asadico en las cenizas de la lumbre bien envuelto con papel y luego se le ponía sal y pimentón me parece.

Estoy acabando con las ordenanzas de la cofradía de San Antonio de Padua y después me meteré con las de Nuestra Señora de la Asunción (7-9-1827) pero me ha venido un olor a matanza (sobre todo después de lavar las tripas, porque haste entonces, déjate) que no he podido resistir sin asomarme al foro.

Y las tajadas del segundo día (o de marido no veas), el patacón, los coscarones. ¿No os tocó ir a repartir el hígado y la sangre, con el hígado blanco (o bofe, pero que, para los que no lo sepan o no lo recuerden, eran los pulmones), tapados con un poco de rede. ¡Ah! Y para Sagrario y Paulino, la pajarilla.

Repito las preguntas, por si JMG no las ve cuando vuelva:
No se levantó porque el otro le había disparado antes a él? O acaso estaba también hipnotizado e inmóvil de la parte de las piernas?

La chanfaina se comía el primer día del mondongo. A mi de pequeña no me gustaba mucho, la verdad, pero ahora me encanta. Mi madre congelaba los ingredientes, que se los daba mi cuñada Maruja, porque ella los tiraba, (mi madre ya hacía muchos años que no hacía matanza) y nos preparaba una chanfaina en cualquier época del año que nos encantaba. A mis hijos les gustaba mucho, y a mi marido, que no conoció esas cosas en su niñez también.

Que cosas..., la tarde que se hacían los chorizos, se tomaba primero el chocolate, con pan o con bizcochos y después las chichas. Que combinación tan extraña, y que rico estaba todo. Lo recuerdas MJL?

Bueno no te preocupes que el menú es lo de menos, ya hablaremos sobre ello. La cosa es llegar a un acuerdo primero con reunirnos. A ver si esta noche las que entren nos dicen qué les parece la idea.

O acaso estaba también hipnotizado e inmóvil de la parte de las piernas?