Tienes razón, Blas, si quien debiera de estar no está...? de todas formas a mí lo de ser líder nunca se me ha dado bien, no tengo carisma y claro, pienso que aburro y no quiero que nadie se sienta obligado, es más, considero que es un favor que me hacéis a mi y a este pequeño foro de Castrelos aunque yo sea la más sosa de todos y no arrastre a nadie.
Piño, ahora que dices lo de Santa " Rita de Casia ", yo no llegue a ir nunca pero mi madre sí y tienes, razón iban por el monte, casi siempre a cumplir
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Duli, Piño:
Cuantos anos fai en que miña nai facia esas ensaladas de Bacalao; si ya al comenzar a desalarlo de un dia pra outro, la llegada de la hora de almuerzo del dia venidero, pareciame nunca chegar; después lo ponía en la mesa y acompañado de pimentón asado cortado en tiras, aliñado con aceite y unas gotas de vinagre blanco (o limón; según preferencia); es una de las cosas que mi Flaca
no alcanzo a aprender; (la empanada Gallega y el Pulpo le quedan de miedo).
Aquí cuesta conseguir Bacalao.
Cuando lo esten consumiendo acordaos de es galego y que tengan buen provecho.
Saludos para los dos y un abrazo a quien aquí incursione; haber si así logramos ser mas.
P. D.
Si saben de alguna receta para preparar bacalao como entrada sera bien recibida y, si me la ponen en Chaguazoso mejor (a ver si así se mueve un poco ese foro que no ha querido prender)
Gracias
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