COMO HOMENAJE A NUESTRO PAISANO REPRODUCIMOS ESTA INFORMACIÒN DE LA ACADEMIA CASTELLANA Y LEONESA DE GASTRONOMÌA Y ALIMENTACIÒN QUE LE CONCEDEN AL – Mejor Restaurante: LERA, de Castroverde de Campos (Zamora) Y HACEMOS MENCIÒN TAMBIÈN AL COMENTARIO// SALVADOR PORQUERAS// SOBRE LOS VINOS DE LA SENDA LOS FRAILES, VINO CREADO POR ABDÒN SEGOVIA, DE MORALES DE TORO, ZAMORA Y PRODUCIDO POR LA ""FAMILIA LERA COLLANTES". EN MI PRÒXIMA VISITA A NUESTRO QUERIDO PUEBLO DEGUSTARÈ ""LOS PICHONES ACOMPAÑADO DE ESE VINO CREADO POR ABDON SEGOVIA, DE MORALES DE TORO, ZAMORA Y PRODUCIDO POR LA FAMILIA LERA COLLANTES. NAZARIO MATOS.
REUNIDO EN EL HOTEL MELIÁ RECOLETOS, EL JURADO NOMBRADO POR LA ACADEMIACastellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ACORDÒ QUE, ENTRE LAS NUMEROSAS CANDIDATURAS PRESENTADAS, LOS PREMIOS SE OTORGARÍAN A LAS SIGUIENTES::
– MEJOR RESTAURANTE:: LERA, DE CASTROVERDE DE CAMPOS (ZAMORA)
Re: Vino Senda Los Frailes, de Castroverde de CamposVer mensaje de benitosantosSenda Los Frailes es un vino creado por Abdón Segovia, de Morales de Toro, Zamora, y producido por La familia Lera Collantes. Regentan un restaurante muy conocido en Tierra de Campos, en Castroverde de Campos, y es en donde te pueden informar de este producto.
Abdon Segovia lleva la dirección de los vinos de Gérard Depardieu, famoso actor francés, que produce los vinos de Spiritu Sancti.
980 664653 es el teléfono de la bodega. Ramón González es un experto sumiller de la casa y te puede informar sobre las características del producto. Y Cecilio Lera es el productor, dueño del restaurante y del hotel rural en donde se ubican los majuelos de Senda los Frailes.
Un saludo.
Salvador Porqueras. La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación nos ha otorgado el premio a la Mejor Bodega del año. José Pariente, la Mejor Bodega de 2016 para la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación“Bodega José Pariente Mª Victoria Pariente, desde la fundación de su bodega en la D. O Rueda, ha sabido mantener los pies en la tierra, ser fiel a sus raíces y dotar de elegancia y carácter propio a sus elaboraciones. Armada con el conocimiento y la experiencia, el tiempo transcurrido desde sus comienzos en la Estación Enológica, su labor en la viña, el vino o la gestión y el manejo empresarial, han fraguado finalmente en esta bodega admirable y ya consolidada.”Reunido el pasado sábado 4 de marzo en el Hotel Meliá Recoletos, el jurado nombrado por la Academia y compuesto por Nieves Caballero, Gabriel Argumosa, Fernando Franco, Elena González- Santacana, Isabel López, Consuelo Miñana, David Alburquerque bajo la presidencia de Julio Valles y actuando como Secretaria Inma Cañibano, acordó que, entre las numerosas candidaturas presentadas, los premios se otorgarían a las siguientes:– MEJOR RESTAURANTE:: LERA, DE CASTROVERDE DE CAMPOS (ZAMORA).– Mejor Cocinero: Pilar Pedrosa, del restaurante Estrella del Bajo Carrión de los Condes (Palencia).– Mejor Servicio De Sala: Julio Delgado, del restaurante El Almacén (Ávila)– Mejor Bodega: José Pariente, de la DO Rueda (Valladolid)– Mejor Producto Agroalimentario: Botillo del Bierzo, IGP (León)– Mejor Industria Agroalimentaria: Joselito, Guijuelo (Salamanca)– Revelación Gastronómica: Aceite Oliduero Primera Prensada, de Matarromera (Valladolid)– Mención Especial: Pascual Herrera, a título póstumo, por una vida dedicada al vino. NAZARIO MATOS
REUNIDO EN EL HOTEL MELIÁ RECOLETOS, EL JURADO NOMBRADO POR LA ACADEMIACastellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ACORDÒ QUE, ENTRE LAS NUMEROSAS CANDIDATURAS PRESENTADAS, LOS PREMIOS SE OTORGARÍAN A LAS SIGUIENTES::
– MEJOR RESTAURANTE:: LERA, DE CASTROVERDE DE CAMPOS (ZAMORA)
Re: Vino Senda Los Frailes, de Castroverde de CamposVer mensaje de benitosantosSenda Los Frailes es un vino creado por Abdón Segovia, de Morales de Toro, Zamora, y producido por La familia Lera Collantes. Regentan un restaurante muy conocido en Tierra de Campos, en Castroverde de Campos, y es en donde te pueden informar de este producto.
Abdon Segovia lleva la dirección de los vinos de Gérard Depardieu, famoso actor francés, que produce los vinos de Spiritu Sancti.
980 664653 es el teléfono de la bodega. Ramón González es un experto sumiller de la casa y te puede informar sobre las características del producto. Y Cecilio Lera es el productor, dueño del restaurante y del hotel rural en donde se ubican los majuelos de Senda los Frailes.
Un saludo.
Salvador Porqueras. La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación nos ha otorgado el premio a la Mejor Bodega del año. José Pariente, la Mejor Bodega de 2016 para la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación“Bodega José Pariente Mª Victoria Pariente, desde la fundación de su bodega en la D. O Rueda, ha sabido mantener los pies en la tierra, ser fiel a sus raíces y dotar de elegancia y carácter propio a sus elaboraciones. Armada con el conocimiento y la experiencia, el tiempo transcurrido desde sus comienzos en la Estación Enológica, su labor en la viña, el vino o la gestión y el manejo empresarial, han fraguado finalmente en esta bodega admirable y ya consolidada.”Reunido el pasado sábado 4 de marzo en el Hotel Meliá Recoletos, el jurado nombrado por la Academia y compuesto por Nieves Caballero, Gabriel Argumosa, Fernando Franco, Elena González- Santacana, Isabel López, Consuelo Miñana, David Alburquerque bajo la presidencia de Julio Valles y actuando como Secretaria Inma Cañibano, acordó que, entre las numerosas candidaturas presentadas, los premios se otorgarían a las siguientes:– MEJOR RESTAURANTE:: LERA, DE CASTROVERDE DE CAMPOS (ZAMORA).– Mejor Cocinero: Pilar Pedrosa, del restaurante Estrella del Bajo Carrión de los Condes (Palencia).– Mejor Servicio De Sala: Julio Delgado, del restaurante El Almacén (Ávila)– Mejor Bodega: José Pariente, de la DO Rueda (Valladolid)– Mejor Producto Agroalimentario: Botillo del Bierzo, IGP (León)– Mejor Industria Agroalimentaria: Joselito, Guijuelo (Salamanca)– Revelación Gastronómica: Aceite Oliduero Primera Prensada, de Matarromera (Valladolid)– Mención Especial: Pascual Herrera, a título póstumo, por una vida dedicada al vino. NAZARIO MATOS