DOMINGO TORTILLERO
Ana, Badana, Rebeca, Susana, Lázaro, Ramos... y en Pascuas estamos. ¿A quién le suena? De pequeño, en el
pueblo, los niños escuchábamos de nuestra madre entonar esta letanía que situaba la Cuaresma exactamente sin necesidad de mirar el Calendario Zaragozano. Entonces, la Cuaresma, era tiempo de penitencia y ayuno, y según la
iglesia, no se podía
comer carne los miércoles y viernes sino pagabas la bula. Celebrábamos el domingo tortillero a finales del mes de Marzo después del
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