Un saludo a Transpinedo pueblo que tuve la suerte de visitarlo allá por os años 70 y degustar junto a los que entonces eran jóvenes y hoy el que menos papá pasando por algón que otro abuelete, que sin duda el tiempo no perdona pero no puede con la sabiduria y el buen hacer de la vida pues a decir verdad nunca más he probado el " buqué " de tan exquisito de su caldo y tampoco he degustado más de tan sabaroso y suculento manjar de chuletillas al sarmiento. Sea pues mi saludo a quienes durante la Semana ... (ver texto completo)