Ahora que ha salido el tema de las uvas y el mosto, (yo como soy el más carroza), me acuerdo de haber visto en muchos lagares pisar uvas y yo efectuar esa labor, pero como veo que los últimos en hacer esa labor, ha sido segun contais en los lagares de Ventura y Paco Castrillo, os voy a explicar un poco el método para obtener el mosto. Despues de pisada la uva, y escurrido el mosto, con los racimos estrujados se hacia un pilar en redondo, se le llamaba el pie, que una vez formado se le colocaban encima ... (ver texto completo)