Bodega.
Una bodega, es un lugar donde se guardan los vinos que se han elaborado en los lagares. En nuestro pueblo son cuevas excavadas bajo tierra. Aquí se puede apreciar una puerta de entrada a una de ellas.
En Deza, las bodegas fueron cuantiosas pues hubo tiempos en los que se cosechaba gran cantidad de vino. Decayó su producción con la llegada de la plaga de la filoxera, (Dactylosphaera vitifoliae) que la produce un insecto, parásito de la vid, del orden de los hemípteros clasificado correctamente como Phylloxeridae por primera vez por Jules Émile Planchon en 1868 que lo denominó Phylloxera vastratix, nombre que aun se puede encontrar en la actualidad. A esta enfermedad se la conoce también por enfermedad de Pierce que es en realidad la vertiente bacteriana de la infección. Seguiremos con un tema tan interesante...
Un abrazo
Una bodega, es un lugar donde se guardan los vinos que se han elaborado en los lagares. En nuestro pueblo son cuevas excavadas bajo tierra. Aquí se puede apreciar una puerta de entrada a una de ellas.
En Deza, las bodegas fueron cuantiosas pues hubo tiempos en los que se cosechaba gran cantidad de vino. Decayó su producción con la llegada de la plaga de la filoxera, (Dactylosphaera vitifoliae) que la produce un insecto, parásito de la vid, del orden de los hemípteros clasificado correctamente como Phylloxeridae por primera vez por Jules Émile Planchon en 1868 que lo denominó Phylloxera vastratix, nombre que aun se puede encontrar en la actualidad. A esta enfermedad se la conoce también por enfermedad de Pierce que es en realidad la vertiente bacteriana de la infección. Seguiremos con un tema tan interesante...
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