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DEZA: Entre las especies forestales destacan el chaparro,...

Entre las especies forestales destacan el chaparro, la sabina, el enebro y el romero.
La zarzamora, el majuelo, la encuernacabra, el escaramujo y la estepa son algunas de
las especies silvestres arbustivas que se pueden encontrar en Deza.
Por otra parte, entre las especies silvestres herbáceas olorosas destacan el tomillo, espliego, manzanilla, salvia, sándalo de culebra y té silvestre (té de roca). y entre las plantas agresivas se cuentan la aliaga, abrojo, cerón, ortiga, escambrón, cardo ordinario y cardo cardador.
En el campo dezano las amapolas pueden destacar y llamar la atención por sus coloridas
flores.
Para los amantes de la micología, en Deza se encuentran buenísimas setas de cardo.