Estas uvas tan hermosas colgaban el pasado mes de agosto en la parra del Seve, que creo que es la mejor y de más calidad que hay en las calles de Deza. Además muy buena para comer. Vemos que la tenía convenientemente sulfatada para evitar el oidium que es un hongo que las ataca antes ya de que empiecen a madurar. Esta plaga es la más dañina para la uva y a veces causa la pérdida de toda la cosecha. Hoy en día existen productos que paran un poco el desarrollo del hongo; pero lo mejor es usar buenos productos fungicidas, como preventivos, que es cuando más efecto hacen. También es conveniente una buena sulfatada contra el mildíu de la hoja. De esta manera comerás de seguro buenas uvas y podrás guardarlas colgadas en el granero hasta Navidad y celebrar con ellas el fin del año. Ya dice el refrán que es mejor prevenir que curar...Un abrazo.
