Que aproveche, DEZA

Hoy 16 de septiembre, ha sido hasta hace pocos años, el día en que en Deza se celebraba la comida del toro en la Plaza Mayor. En un principio de guisaba un toro lidiado que era comprado por listas. Se preparaba en una caldera comunal y todo aquel que pagaba tenía derecho a su ración y entre varios amigos se comían lo que les tocaba como segundo plato, ya que el primero se lo cocinaban ellos a su gusto y solían ser judiones verdes refritos con tomate. De postre se compraban allí mismo los melones...