La principal especie arbórea, que forma bosques de hoja caduca, es el roble melojo o rebollo. éste convive con otras especies como son el serbal de cazadores y el acebo. Mención especial merece una mancha de hayas, el Hayedo de la Pedrosa, que todavía pervive siendo uno de los más septentrionales de la península. El roble también comparte espacio, en las zonas de ribera con chopos, álamos blancos y negros, fresnos y abedules.
El sotobosque se compone de especies como el majuelo, la zarza, el rosal silvestre, el brezo, la jara, la estepa, la brecina, el helecho y la gayuba entre otros que envuelven los paseos de aromas suculentos como el orégano, el tomillo o la menta. Y plantas que ofrecen sus deliciosas bayas como el arándano, la fresa silvestre y el frambueso.
Abundantes son también los musgos, líquenes y setas de las que se pueden encontrar ejemplares de boleto, senderillas, setas de cardo y níscalos.
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