La de San Salvador (también llamada de Talavera) es la más antigua de todo el claustro, no en vano fue la primera sala capitular. Cubierta por una cúpula octogonal con 16 columnas en las que apean los nervios que forman un dibujo estrellado con sus cruces, de clara influencia islámica (s. XIII). Presidiendo la capilla se encuentra un retablo, pieza del siglo XVI de gran valor en el que ha sido entronizada una imagen gótica de la Virgen.
En este recinto, Rodrigo Arias Maldonado logró restaurar en ella la liturgia en rito hispano-mozárabe, instaurando una capilla a imagen y semejanza de lo obrado por Cisneros en Toledo. En el centro se sitúa la sepultura que contiene los restos del fundador, junto con los de su esposa y familia. Su nieto Francisco Maldonado, comunero de Castilla, descansa en este lugar. El pendón que aquí se conserva es de este último.
En este recinto, Rodrigo Arias Maldonado logró restaurar en ella la liturgia en rito hispano-mozárabe, instaurando una capilla a imagen y semejanza de lo obrado por Cisneros en Toledo. En el centro se sitúa la sepultura que contiene los restos del fundador, junto con los de su esposa y familia. Su nieto Francisco Maldonado, comunero de Castilla, descansa en este lugar. El pendón que aquí se conserva es de este último.
