Noviembre, día de San Martín; algún guarrapo a cuchillo se sacrificará hoy; alimentos antes se hacía... Ahí era un día señalado, casi festivo ¡La matanza! ¿Quedan aún guarrapo? Quizás no lo tuesten en la calle, como antes; con hojarascas secas de helechos u otras caducas de temporada ¡Qué bellos recuerdos...! Los de la matanza.
Feliz invierno paisanos, caldear bien las casas
Feliz invierno paisanos, caldear bien las casas
