Ahora recuerdo que tenía un receta preparada y como no sabía exactamente como iban a quedar, simplemente lo dejé anotado, ahora encuentro la anotación al abrir un libro ¡mira que si hubiera sido urgente!, muerto matao...
Bueno pues fue así la cosa, compré plátanos, como tenían tan buena pinta y estaban bien de precio pues una " mano " entera, ¡ala, todos maduros a la vez!. Aquí viene la receta
Cuatro plátanos cortados a lo largo por la mitad, en fuente de horno con papel de aluminio bien cubierta, poner un poco de aceite de oliva, se evita que se pegue y se limpia bien, (recordad que el papel de aluminio se pone en contacto con los alimentos por la parte brillante, es la que está pulida, casi siempre se hace al revés), se pone en el fondo de cama, mermelada de la que tengáis, de ciruela, melocotón, con albaricoque está muy buena, se cubre la mermelada con los plátanos cortados, con un podo de jugo de limón poner por encima de los plátanos y espolvorear azúcar, para evitar el ácido del limón, y se cubre con otro poco de mermelada, al horno hasta que esté un poco dorado, se toma caliente, como estamos en la época de plátanos es un buen postre, así si nos pasamos en la compra, se puede hacer esta estupenda receta.
Buenas noches y felices sueños.-
Bueno pues fue así la cosa, compré plátanos, como tenían tan buena pinta y estaban bien de precio pues una " mano " entera, ¡ala, todos maduros a la vez!. Aquí viene la receta
Cuatro plátanos cortados a lo largo por la mitad, en fuente de horno con papel de aluminio bien cubierta, poner un poco de aceite de oliva, se evita que se pegue y se limpia bien, (recordad que el papel de aluminio se pone en contacto con los alimentos por la parte brillante, es la que está pulida, casi siempre se hace al revés), se pone en el fondo de cama, mermelada de la que tengáis, de ciruela, melocotón, con albaricoque está muy buena, se cubre la mermelada con los plátanos cortados, con un podo de jugo de limón poner por encima de los plátanos y espolvorear azúcar, para evitar el ácido del limón, y se cubre con otro poco de mermelada, al horno hasta que esté un poco dorado, se toma caliente, como estamos en la época de plátanos es un buen postre, así si nos pasamos en la compra, se puede hacer esta estupenda receta.
Buenas noches y felices sueños.-
