Hola Luciana. Pues me parece muy bien ese lastre dulce las gaches yo eso lo conocí hace muchos años, y claro como en a quellos tiempos había mucha escasez de todo los anises por las nubes y la leche remplazada por el agua y no Hera un postre sino un de sayuno de lujo y la harina según la región donde había maíces Hera de maíz y donde había trigo Hera de trigo y sino de centeno, y estaban ricas así que ahora con los todos esos animas pues una maravilla, y yo las conozco por otro nombre por papás y ya te digo un desayuno de lujo yo ya hace muchísimos años que no las como y es que nadie me las ha hecho, porque yo no sabía ni freír un huevo hasta que mi mujer callo en ferma y entonces no había otro remedio o hacer la comida o pasar sin comer porque yo no me podía pagar una persona para que hiciera la comida, así que todo el que quiere llega todo es el proponérselo y ahora me defiendo como esas del montón unas veces sale mejor y otras peor pero me defiendo y no compro ninguna comida hecha y todos los días cocino para cinco personas menos algún Sábado y Domingo cuando no trabajan, y con la mayoría de las tachas explique también un poco de mi istoria, bueno pues aquí el tiempo sigue bueno un poco de niebla por la mañana pero dispues el sol la hace desaparecer y el termómetro pasa de 20 centg y la semana la llevaremos muy tranquilos como se suele decir sin penas ni grorias y será como otra semana más así que con amigos o familiares o sin ellos a pasarlo bien porque es lo mejor que se puede hacer en esta vida que es muy maravillosa y que solo tenemos una así que a provecharla y vivirla feliz mente saludos y suerte. Loreto
