Una receta de lo más sencilla y está superbueno, un paquete de masa la cocinera de hojaldre, que porque ponga de hojaldre se puede utilizar para un buen número de platos, sobre un papel encerado, una amiga lo extiende sobre un paño de cocina húmedo, también vale, es para manejar mejor el rollo, extender un poco con un rodillo, sino la masa quedará muy gruesa, por lo menos intentad que llegue al doble del tamaño que tiene, colocamos en su interior ¡lo que queráis y más os guste!, jamón tipo york, con panceta cortado todo en cuadraditos, y abundante queso tipo mozarela, si os gusta otro.. adelante, este es muy cremoso y queda muy bueno, vamos a enrollar el hojaldre con todo lo puesto dentro, vamos con cuidado enrollando ayudándonos con el paño de cocina o con el papel encerado y hacemos un rollo, apretamos bien, poned el paño de cocina bien justito al rollo y apretad un poco, luego retiramos el paño y con un cuchillo bien afilado.. sigo BIEN, sino le vais a destrozar, pues cortáis trozos como de dos dedos de grueso y los colocáis en la fuente de horno, se mete al horno ya caliente, no olvidéis entre 150 y 175º, dependiendo del tipo de horno, ponéis otro poco de mozarela por encima y ¡ala al horno!, en diez minutos están, esto es para comer caliente, digamos que es un entrante, si tenéis en casa distintos gustos, pues cortáis la masa en partes y podéis hacer de diferentes sabores, queda muy bien y se come de maravilla.
Espero os guste. Saludos y salud.
Espero os guste. Saludos y salud.
