Hay muchas tartas que utilizan la pasta brisa. Te pongo un enlace le pones un ojito, pero en vez de hacerla, viene en los super en refrigerados y queda perfecta, con esa base la pasta brisa o quebrada, las tartas de arándanos, de moras, de cerezas etc quedan perfectas, solo hay que colocarla como viene en la foto, y rellenar con los huevos, el azúcar, las frutas, etc..., quizá sea una forma de quitar dificultad a los postres, yo te confieso que no lo utilizo, de hecho tengo en casa y no se si estará caducada, la congelé y ahí sigue, soy más de hacer masas y trabajarlas, lo que más me gusta es hacer pan, y se pueden hacer de tantas maneras y de tantos sabores que creo no me cansaré nunca.
saludos.
saludos.