Hola Liviana. Pues parece ser que ya estas preparando para semana Santa que ayer fue el primer día porque el Domingo de ramos es el primer día de semana Santa, en cada región hay una constumbre de hacer cosas pero el bacalao yo creo que es una comida que en Semana santa no falla y como bien dices si no es de una forma es de otra, pero para mi de todas las formas me encanta, es una pena que antes era la comida del obrero y la mas barata pur su puerto y hoy día es de las mas caras y abra algunas familias que no lo podrán comprar y de verdad que lo siento por esas familias y que por disgracia cada vez son mas y que por el momento nadie piensa de arreglar un saludo. Loreto