Hace una semana unas amigas de paso nos visitaron con un estupendo obsequio, unos boletos, (no de lotería) estaban perfectos, de esos que puedes comer a mordiscos.. sin más, como la cosa no estaba para tardar en guisar mucho, pues improvisación y os aseguro que fue éxito total, preparé en una bandeja jamón cortado finito, cuanto mejor sea el jamón.. ¡que os voy a contar! corté los boletos en filetes finos, (preciosos) una sartén, un buen chorro de aceite de olivo no muy intenso y los boletos, un poco de polvo de ajo, a los boletos les va muy bien y al jamón más, una vez calentito todo y con ritmo. ¡zas! encima del jamón y servir, fantástico, un plato de diez, un vinito Ribera para acompañar y pan casero por supuesto, una cena de dioses, apuntad, a nuestras amigas no se las va a olvidar... a nosotros tampoco.
un saludo.
un saludo.