Ingredientes; 1 kg de almejas, cebolla, ajo, perejil, un vaso pequeño de harina, pimentón, aceite sal y pimienta.
Se lavan bien las almejas, hay que asegurarse que no quede arenilla, en una cazuela con aceite de oliva, se pone picadito, cebolla, ajo y perejil y se añaden las almejas, se espolvorea con pimentón, harina, un poquito de sal y pimienta, se sirven al minuto de abrir las almejas.
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Este plato tiene una vistosa presentación, si lo ponéis en la mesa en cazuela de barro con el chisporroteo normal de recién sacado del fuego, nos aromatizará y dejará el paladar preparado para degustarlas, un saludo.
Se lavan bien las almejas, hay que asegurarse que no quede arenilla, en una cazuela con aceite de oliva, se pone picadito, cebolla, ajo y perejil y se añaden las almejas, se espolvorea con pimentón, harina, un poquito de sal y pimienta, se sirven al minuto de abrir las almejas.
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Este plato tiene una vistosa presentación, si lo ponéis en la mesa en cazuela de barro con el chisporroteo normal de recién sacado del fuego, nos aromatizará y dejará el paladar preparado para degustarlas, un saludo.