VILLAOLIVA: Ingredientes 24 pulpitos pequeños frescos. 2 cebollas...

Ingredientes 24 pulpitos pequeños frescos. 2 cebollas grandes. 2 tomates maduros. 1/2 vaso de vino blanco. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. Una pizca de pimienta negra. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Elaboración: Se pican las cebollas y los ajos y se fríe todo junto en una cazuela con aceite a fuego lento, hasta que la cebolla esté dorada. A continuación se echa el tomate y la hoja de laurel, y se deja sofreír todo. Seguidamente se le añaden los pulpitos,
salpimentados previamente, y se marea todo bien, para después incorporarle el
vino blanco. Se deja hervir un poco el vino para que se evapore el alcohol y listo. Josefa Collado Huertas. (Carboneros).
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Gracias por la receta y su elaboración, sencilla y sin complicaciones para poder hacerla y que salga perfecta... un saludo.

pollo al horno, contramuslos cuatro en la fuente que lo bas ha poner en el horno, ponemos 3 cucharadas de aceite una patata parariada en rodajas finas, una cebolla partida en tiras, un par de dientes de ajo picados, lo ponemos en el fuego y lo pochamos un poco ponener los contra muslos encima con la piel hacia abajo, le ponemos sal y pimienta negra, y al horno ya calienteha 180 g 20 m cuando an pasado los 20m le rociamos un baso de zumo de naranja por encima demos la buelta a los contramuslos antes ... (ver texto completo)