1 besugo. 1 puerro. 5 dientes de ajo. 1 lata de tomate triturado natura Perejil.
- Agua. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Elaboración Se pone el agua a hervir con sal, con unas hojas verdes del puerro y una ramita de perejil. Cuando hierva el agua se echa el besugo. Se deja cocer unos 20 minutos. Se unta una fuente con la salsa de tomate. Se coloca en ella el besugo cocido y se cubre con el resto del tomate. Aparte se fríen unos ajos que se echarán posteriormente en la fuente con su aceite antes de meterlo todo en el horno.
Ana Mª Carmona Carmona (Arjonilla).
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Interesante receta, con el besugo siempre hacemos lo mismo, ahora tenemos otra receta para experimentar sabores, el tomate un sabor que sorprende.. con besugo. un saludo.
- Agua. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Elaboración Se pone el agua a hervir con sal, con unas hojas verdes del puerro y una ramita de perejil. Cuando hierva el agua se echa el besugo. Se deja cocer unos 20 minutos. Se unta una fuente con la salsa de tomate. Se coloca en ella el besugo cocido y se cubre con el resto del tomate. Aparte se fríen unos ajos que se echarán posteriormente en la fuente con su aceite antes de meterlo todo en el horno.
Ana Mª Carmona Carmona (Arjonilla).
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Interesante receta, con el besugo siempre hacemos lo mismo, ahora tenemos otra receta para experimentar sabores, el tomate un sabor que sorprende.. con besugo. un saludo.