ENSALADA DE VALENCIA
Ingredientes: 200 g de arroz 1 diente de ajo 1 pechuga de pollo 4 pepinillos 1 tomate 100 g de guisantes 1 cebolleta aceite sal gorda vinagre agua
Elaboración: Cuece la pechuga en agua con sal, añadiéndole, si quieres, unas verduritas. Escurre y reserva. Apartes cuece, también, el arroz en agua con sal durante 20 minutos aproximadamente. Escúrrelo, pásalo por agua fría y reserva. En una fuente, haz una cama con el arroz cocido y el tomate en rodajas alrededor. Coloca la pechuga en tiras, el ajo picado, los guisantes, los pepinillos picados y la cebolleta en juliana. Por último, aliña la ensalada con sal gorda, aceite y vinagre.
------------------------------ ------------------------------ ----------------–---
Me parece una receta fácil, y de único plato, no tengo ni idea porque me apetecen más las comidas tipo ensalada que los platos calientes de cuchara, debe de ser por el calor que mantengo en mi casa, otra cosa no se me ocurre, receta barata y rica.... para mañana. hasta luego
Ingredientes: 200 g de arroz 1 diente de ajo 1 pechuga de pollo 4 pepinillos 1 tomate 100 g de guisantes 1 cebolleta aceite sal gorda vinagre agua
Elaboración: Cuece la pechuga en agua con sal, añadiéndole, si quieres, unas verduritas. Escurre y reserva. Apartes cuece, también, el arroz en agua con sal durante 20 minutos aproximadamente. Escúrrelo, pásalo por agua fría y reserva. En una fuente, haz una cama con el arroz cocido y el tomate en rodajas alrededor. Coloca la pechuga en tiras, el ajo picado, los guisantes, los pepinillos picados y la cebolleta en juliana. Por último, aliña la ensalada con sal gorda, aceite y vinagre.
------------------------------ ------------------------------ ----------------–---
Me parece una receta fácil, y de único plato, no tengo ni idea porque me apetecen más las comidas tipo ensalada que los platos calientes de cuchara, debe de ser por el calor que mantengo en mi casa, otra cosa no se me ocurre, receta barata y rica.... para mañana. hasta luego