Ingredientes:
4 onzas de chocolate amargo y oscuro, 1 taza de harina, 1/2 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 1 taza de nueces picadas. Puedes usar macadamias, maní, almendras etc. 4 huevos, una pizca de sal, un chorrito de vainilla. Preparación:-Precalentar el horno a 350 F (176 C), Derretir el chocolate a fuego lento o baño Maria junto a la mantequilla. Quitar del fuego y añadir poco a poco el azúcar, añadir los huevos uno a uno y mezclar bien después de cada huevo. En otro recipiente mezclar la harina, sal y nueces, o los frutos secos que hayáis escogido, unir ambas mezclas y la vainilla. Asegúrate que este bien mezclado, poner la mezcla en un molde rectangular engrasado hornear por 30 a 35 minutos. El centro estará suave y húmedo, se puede pinchar con una aguja larga y comprobar que esté cuajado, Dejar enfriar y cortar a, cuadritos
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Están deliciosos, se nota que echo de menos el azúcar y el chocolate, pero de momento me tengo que mantener firme, luego y sin pasarse, nada impide que de vez en cuando, meta mano sobre todo al chocolate, bueno para el cerebro, huesos y estupendo para problemas cardiovasculares, ¡total una joya! un saludo y buenos brownies.
4 onzas de chocolate amargo y oscuro, 1 taza de harina, 1/2 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 1 taza de nueces picadas. Puedes usar macadamias, maní, almendras etc. 4 huevos, una pizca de sal, un chorrito de vainilla. Preparación:-Precalentar el horno a 350 F (176 C), Derretir el chocolate a fuego lento o baño Maria junto a la mantequilla. Quitar del fuego y añadir poco a poco el azúcar, añadir los huevos uno a uno y mezclar bien después de cada huevo. En otro recipiente mezclar la harina, sal y nueces, o los frutos secos que hayáis escogido, unir ambas mezclas y la vainilla. Asegúrate que este bien mezclado, poner la mezcla en un molde rectangular engrasado hornear por 30 a 35 minutos. El centro estará suave y húmedo, se puede pinchar con una aguja larga y comprobar que esté cuajado, Dejar enfriar y cortar a, cuadritos
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Están deliciosos, se nota que echo de menos el azúcar y el chocolate, pero de momento me tengo que mantener firme, luego y sin pasarse, nada impide que de vez en cuando, meta mano sobre todo al chocolate, bueno para el cerebro, huesos y estupendo para problemas cardiovasculares, ¡total una joya! un saludo y buenos brownies.