Ingredientes: 6 tomates rojos maduros, 300 gr. de queso fresco tipo Burgos, 40 gr. de piñones, una pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo, aceite de oliva,
pimienta negra molida, una pizca de orégano
Preparación:
Limpiar los tomates bajo el grifo, retirar el pedúnculo y cortarlos en rodajas, salpimentar por un lado y ponerlos encima de un colador para que suelten toda el agua que contienen.
Cortar el queso en lonchas de medio centímetro y, con la ayuda de un cortapastas de la medida de las rodajas de tomate, cortar el queso de Burgos. Freír los piñones hasta que estén dorados en una sartén al fuego con un poco de aceite. Disponer las rodajas de tomate y las de queso fresco en abanico en una bandeja de servir o en platos individuales. Espolvorear por encima de la ensalada los piñones, sazonar con Avecrem Caldo de Pollo, una pizca de orégano y aliñar con aceite de oliva. Servir bien fresco.
Mi consejo; es una ensalada muy sencilla, sin complicaciones y sin grandes pretensiones, quizá lo más llamativo es que.. es fresca y suave, acompaña perfectamente a los platos con mucha fuerza y mucho sabor, platos grasos que al estar servidos con esta ensalada se hacen más livianos y digestivos. buen provecho
pimienta negra molida, una pizca de orégano
Preparación:
Limpiar los tomates bajo el grifo, retirar el pedúnculo y cortarlos en rodajas, salpimentar por un lado y ponerlos encima de un colador para que suelten toda el agua que contienen.
Cortar el queso en lonchas de medio centímetro y, con la ayuda de un cortapastas de la medida de las rodajas de tomate, cortar el queso de Burgos. Freír los piñones hasta que estén dorados en una sartén al fuego con un poco de aceite. Disponer las rodajas de tomate y las de queso fresco en abanico en una bandeja de servir o en platos individuales. Espolvorear por encima de la ensalada los piñones, sazonar con Avecrem Caldo de Pollo, una pizca de orégano y aliñar con aceite de oliva. Servir bien fresco.
Mi consejo; es una ensalada muy sencilla, sin complicaciones y sin grandes pretensiones, quizá lo más llamativo es que.. es fresca y suave, acompaña perfectamente a los platos con mucha fuerza y mucho sabor, platos grasos que al estar servidos con esta ensalada se hacen más livianos y digestivos. buen provecho