Cazuela de Espinacas con Garbanzos
INGREDIENTES:
500 grs. de espinacas, 200 grs. de garbanzos cocidos, 1 Cebolla grande bien picada, 4 Dientes de ajo picado, Aceite de oliva, 2 Hojas de laurel, 1 Pizca de comino, Sal, Pimienta.
ELABORACIÓN:
Se cuecen las espinacas en agua y sal unos quince minutos. Se escurren bien las espinacas. En una cacerola se calienta el aceite y se sofríen la cebolla, el ajo con las hojas de laurel unos tres minutos. Al sofrito obtenido se le añade las espinacas y los garbanzos cocidos, salpimentamos. Se sirven con rebanadas de pan en cazuela de barro.
Sencilla y sabrosa esta receta. Un saludo.
INGREDIENTES:
500 grs. de espinacas, 200 grs. de garbanzos cocidos, 1 Cebolla grande bien picada, 4 Dientes de ajo picado, Aceite de oliva, 2 Hojas de laurel, 1 Pizca de comino, Sal, Pimienta.
ELABORACIÓN:
Se cuecen las espinacas en agua y sal unos quince minutos. Se escurren bien las espinacas. En una cacerola se calienta el aceite y se sofríen la cebolla, el ajo con las hojas de laurel unos tres minutos. Al sofrito obtenido se le añade las espinacas y los garbanzos cocidos, salpimentamos. Se sirven con rebanadas de pan en cazuela de barro.
Sencilla y sabrosa esta receta. Un saludo.