De vez en cuando, me pongo, sin receta de ninguna clase y si con un poco de sentido común la cosa queda así; Voy a preparar una tarta de manzana, con manzanas del huerto, pequeñas y muy sabrosas, necesito, manzanas peladas, descorazonadas y en filetes, hacer esto en el último momento para que no se oxiden las manzanas, aceite o mantequilla, como quiero resaltar el sabor tan estupendo de las manzanas me decanto por la mantequilla, azúcar, si hay morena mejor es menos dulce y más aromática, un vaso de harina, levadura un sobre, un vaso de leche, para dar un poco de jugo sin grasa a la tarta, además tengo el jugo de un bote de melocotón en almíbar (que ni se os ocurra tirar.. nunca nunca, congelarlo para estas ocasiones) tres huevos, y manos a la obra, encender el horno 150º así no hay que esperar, engrasar el molde con mantequilla (se pone en el micro para ablandarla) se colocan las manzanas, el resto se pone en un vaso para darle a la batidora: los huevos, la mantequilla, la harina, la levadura, azúcar, la leche y dar con ritmo, una vez batido se rocían las manzanas y al horno, cuando esté 20,25 minu, cada horno es un mundo, el jugo del melocotón va por encima y ¡chuparse las dedos está garantizado!, a quien no la salga.... necesita otra ocupación porque esto es el huevo de Colón, Un besazo.