Guiso de Ternera con Setas
INGREDIENTES:
600 grs. de ternera, 50 grs. de setas, 1 Tomate maduro, 2 Zanahorias, 1 Cebolla, ½ l. de vino blanco de Montilla-Moriles, Pimienta negra, Sal, Harina.
ELABORACIÓN:
Fileteamos la carne, sazonamos y pasamos por harina. En una cazuela sofreímos la cebolla y el tomate, añadimos el vino blanco y ½ litro de agua. Ponemos las setas, las zanahoria en daditos y la carne. Cocemos a fuego lento.
Para disfrutar... buen provecho.
INGREDIENTES:
600 grs. de ternera, 50 grs. de setas, 1 Tomate maduro, 2 Zanahorias, 1 Cebolla, ½ l. de vino blanco de Montilla-Moriles, Pimienta negra, Sal, Harina.
ELABORACIÓN:
Fileteamos la carne, sazonamos y pasamos por harina. En una cazuela sofreímos la cebolla y el tomate, añadimos el vino blanco y ½ litro de agua. Ponemos las setas, las zanahoria en daditos y la carne. Cocemos a fuego lento.
Para disfrutar... buen provecho.