La siguiente he visto que es cortita y muy rica. pues ahí va.
INGREDIENTES: (4 personas)
2 Berenjenas grandes, 8 Cucharadas de salsa de tomate, 8 Lonchas de queso para fundir, 200 grs. de harina, 8 Cucharadas de nata líquida. Aceite para freír, Orégano, Sal
ELABORACIÓN:
Se cortan en rodajas las berenjenas, se sazonan y se fríen enharinadas. Cuando estén fritas las escurrimos con papel secante.
Seguidamente las ponemos en cazuelas individuales, poniendo abajo la salsa de tomate, después las berenjenas al final, ponemos una pizca de orégano, el queso en lonchas y un chorreón de nata líquida.
A continuación se mete al horno durante 15 o 20 minutos a 200 grados.
Se sirven muy calientes....... muy ricas.
INGREDIENTES: (4 personas)
2 Berenjenas grandes, 8 Cucharadas de salsa de tomate, 8 Lonchas de queso para fundir, 200 grs. de harina, 8 Cucharadas de nata líquida. Aceite para freír, Orégano, Sal
ELABORACIÓN:
Se cortan en rodajas las berenjenas, se sazonan y se fríen enharinadas. Cuando estén fritas las escurrimos con papel secante.
Seguidamente las ponemos en cazuelas individuales, poniendo abajo la salsa de tomate, después las berenjenas al final, ponemos una pizca de orégano, el queso en lonchas y un chorreón de nata líquida.
A continuación se mete al horno durante 15 o 20 minutos a 200 grados.
Se sirven muy calientes....... muy ricas.