Carne con Tomate
INGREDIENTES: (4 personas)
400 grs. de ternera, 150 grs. de cebolla, 50 grs. de pimiento verde, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de aceite de oliva, Una pizca de sal, Una pizca de azucar.
ELABORACIÓN:
Primero se hace la salsa de tomate con aceite de oliva, tomate triturado, pimiento verde, la sal y el azúcar. Cuando la salsa está hecha, se añade la carne a trocitos, se marea y a continuación se añade el vino blanco. Se cubre de agua hasta que se reduzca y quede tierna. Finalmente se sirve en cazuela de barro.
buen provecho.
INGREDIENTES: (4 personas)
400 grs. de ternera, 150 grs. de cebolla, 50 grs. de pimiento verde, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de aceite de oliva, Una pizca de sal, Una pizca de azucar.
ELABORACIÓN:
Primero se hace la salsa de tomate con aceite de oliva, tomate triturado, pimiento verde, la sal y el azúcar. Cuando la salsa está hecha, se añade la carne a trocitos, se marea y a continuación se añade el vino blanco. Se cubre de agua hasta que se reduzca y quede tierna. Finalmente se sirve en cazuela de barro.
buen provecho.