INGREDIENTES: (4 personas) ½ kg. de habas frescas (podemos sustituir por habas en lata que ya tienen aceite), 1 cebolla, 2 ó 3 ajos, Jamon ibérico curado, Huevo, Sal, Aceite.
ELABORACIÓN:
Pochamos la cebolla junto con los ajos, cuando tengan un color dorado les agregamos las habas y rehogamos bien, mas tarde hecharemos el jamón que ademas se encargara de salar los vegetales.
Servimos en una cazuela con un huevo frito roto y con unos picatostes.
Otro día más. hasta luego.
ELABORACIÓN:
Pochamos la cebolla junto con los ajos, cuando tengan un color dorado les agregamos las habas y rehogamos bien, mas tarde hecharemos el jamón que ademas se encargara de salar los vegetales.
Servimos en una cazuela con un huevo frito roto y con unos picatostes.
Otro día más. hasta luego.